Nifertary, и от меня спасибочки!    запекла баклажаны по первому рецепту. Сейчас ем и наслаждаюсь    Поздно прочла, что можно без майонеза, поэтому смешала майонез с простоквашей, к тому же майонез у меня такой густой, что никак не желал распределяться. В эту же смесь добавила молотого черного перца и соли. Получилось очень вкусно и сочно, а аромат!...  Соседей жалко   
Завтра снова иду на рынок за баклажанами!

Сегодня    на   ужин   Сом, запеченный   с   картофелем . 
Картофель   порезала    кружочками   и    чуть   поджарила   с  луком ( полукольцами )   на  сильном   огне   до   полуготовности, выложила  в   форму  для   запекания, дала   чуть   остыть,  затем     посыпала   произвольно   четвертинками   кружочков   помидор  ( без   кожицы ! ) , сверху   залила   сметанно-  майонезным   соусом.  На   небольшом   расстоянии   друг  от  друга   разложила   на   картофель     кусочки   филе   рыбы  ( предварительно   чуть  поджаренные ) , теперь   на   каждый   кусочек   рыбы  положила   слой   помидор  с  луком   в   соусе, покрыла    пластинкой   сыра,   и  обмазала   верх   сыра   снова   сметанно-майонезным   соусом.  Сейчас   стоит   в   духовке   уже   практически  готовое   блюдо  -  правда   такое   красивое   получилось, аж   похвалить  себя   хочется,  сфотографировать  эх  жаль   не   могу,   фотоаппарат   совсем   сдох.

Рыбка угу, не  зря    , попробовала   его  -  вкусный,  мясо   очень  нежное  и   попался   нормальный   видимо   сом   -  ароматом   болота   не   благоухал,  вообще   как  такого  запаха   не   было,  так,  слабо   выраженный   запах   рыбы.

Вот,  дочка   сфоткала   на    сотовый, качество    фото   конечно  сильно   повлияло   на  аппетитность   картинки, но  вроде   не  совсем  страшно.

это   в   таком   виде  запекала 

это  порция - вверху   сом, внизу   картофель....

Tessa, очень аппетито смотрится!

Tessa, какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!  как же я люблю рыбу ммм..........приготовленную  в любом виде.

Любаша, Virtual  спасибки ! 

Девочки,  мне   сегодня   муж   опять   судаков   принес ,  да   что   ж   это   такое  .............

Tessa, как всё аппетитно ммммм!
Я своих мужчин сегодня кормила котлетками,  пюре картофельным и салатиком овощным. дети очень любят.

У нас овощной салатик, картошка отварная, рыба запеченная с сыром (карп или лещ-не поняла)

я имею в виду рыбу- морской язык.    Ты тоже его подразумевала? Вроде никаких особенных тонкостей, как лемонему, пангасиуса, тилапию, все что в магазине продается в виде филе, одинаково жарю.

Virtual я тоже так делала ещё можно пережарить морковку натёртую с лучком добавить зелени и майонезика чуток и завернуть в рулетик, тоже самое можно и с кабачками проделывать вместо основы под рулетик использовать не баклажан а кабачок порезанный вдоль длинными тонкими ломтиками только он понежнее получится нежели баклажан
*Анна* а я морской язык не люблю, он такой жирный, лимонеллу коту иногда варю, она такая нежная и варится мигом, а телапию он у меня не ест, себе люблю скумбрию запекать в фольге с лимоном или апельсином, а вообще сейчас рыба пошла какая то специфическая вся скрещенная с не пойми с кем, иногда горбушу или кету купишь а она даже не красная мне продавщица сказала что её сейчас скрещивают с белугой или как там её, лосось совсем не жирный, про филе я вообще молчу если я рыбу раньше очень любила то сейчас в ней окончательно разочаровалась, нормальной мойвы днём с огнём не найти, куда мы катимся
табу ну можно много чего приготовить смотря чего они любят и чего ты хочешь я бы испекла творожную запеканку в виде пирога и украсила фруктами или с вареньем падала и вкусно и быстро и сытно и никаких заморочек только творог, яйца, сметана, сахар и манка, ну и соль и корица по вкусу, полчаса в духовке и всё и с чаем вкусно и с кофе и как завтрак очень хорошо пойдёт и на столе как пирог будет симпатично смотрется ну и женщины творог любят тем более печёный

красотка , Ирина, Светик1982 спасибки ! 

*Анна* не-а ,  не   его  .......  я   поняла  что    про    говяжий   язык   ты   написала  ,  отварной   язык  ( говяжий)    пробовала,  а   вот жареный   -  нет,  поэтому   и   любопытно   стало  -   как   говяжий  язык   жарят .......... ну  и   морской   язык   тоже   не  пробовала  -  ни   жареный,  ни  отварной........

Ирина 

Попробовала сегодня нафаршировать кабачки.Получилось все очень вкусно!