шикарная тема Чтобы увидеть ссылки, зарегистрируйтесьсалаты на праздничный стол.
салат «красное море» с крабовыми палочками, помидорами и сыром
яркий и лёгкий в приготовлении салат «красное море» с крабовыми палочками, помидорами, сыром и яйцами. есть версия, что такое название связано с тем, что некоторые ингредиенты салата красного цвета. готовится салат быстро, а съедается ещё быстрее!
продукты
крабовые палочки – 200 г
помидоры – 150 г (3 мелких)
сыр твёрдый – 120 г
яйца – 3 шт.
чеснок – 10 г (2 зубчика)
укроп свежий – 10 г (2 веточки)
майонез – 60 г (2 ст. ложки)
соль – 1/4 ч. ложки
подготавливаем продукты.
яйца выкладываем в сотейник, заливаем водой. отвариваем яйца вкрутую (8 минут после закипания воды). остужаем яйца в холодной воде.
крабовые палочки очищаем от упаковочного материала и нарезаем соломкой. яйца очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой.
помидоры нарезаем полосками.
чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
сыр натираем на крупной тёрке.
укроп мелко нарезаем.
в салатник отправляем крабовые палочки, помидоры, сыр, яйца, чеснок и укроп.
к подготовленным продуктам добавляем майонез и соль, но учитывайте, что крабовые палочки и сыр уже солёные.
перемешиваем салат.
выкладываем салат в тарелку и подаём к столу.
слоёный салат с курицей, кукурузой, морковью по-корейски и сыром
сегодня приготовим шикарный праздничный слоёный салат с курицей, кукурузой, морковью по-корейски и сыром. курицу и яйца отварим заранее. для заправки используем майонез. морковь по-корейски можно приготовить самостоятельно или взять готовую магазинную. обязательно попробуйте, салат очень вкусный!
продукты
(на 5 порций)
куриное филе - 300 г
морковь по-корейски - 250 г (+ 70 г для украшения)
кукуруза консервированная - 150 г
сыр твёрдый - 100 г
лук репчатый - 50 г (1 шт. небольшого размера)
яйца - 3 шт.
майонез - 100 г
укроп свежий - 15 г
петрушка свежая - несколько листиков
уксус 9% - 3 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
лавровый лист (по желанию) - 2-3 листа
подготовить всё по списку.
яйца сварить вкрутую (8-10 минут после закипания воды), залить холодной водой и оставить для остывания.
с кукурузы слить жидкость.
куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой и варить после закипания 30 минут. по желанию можно добавить лавровый лист. готовое филе остудить в бульоне.
лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
переложить лук в миску, влить 5 ст. ложек воды и уксус. добавить сахар. мариновать лук 15 минут. спустя время слить жидкость.
остывшие варёные яйца очистить и натереть на средней тёрке.
твёрдый сыр также натереть на средней тёрке.
остывшее куриное филе нарезать небольшими кубиками.
подготовить кулинарное кольцо. у меня кольцо диаметром 17 см. первым слоем выложить куриное филе. смазать майонезом, соль и перец добавить по вкусу.
поверх курицы выложить маринованный лук.
далее выложить слой моркови по-корейски.
смазать слой моркови майонезом.
следующим слоем выложить яйца, смазать майонезом.
далее выложить кукурузу. немного кукурузы оставить для украшения.
следующий слой - твёрдый сыр. смазать майонезом.
украсить салат оставшейся морковью по-корейски, в центр выложить нарезанный укроп и немного кукурузы. украсить салат несколькими листиками петрушки. дать салату пропитаться 1 час.
аккуратно снять кольцо. слоёный салат с курицей, кукурузой, морковью по-корейски и сыром готов к подаче. получилось очень красиво и вкусно!
приятного аппетита!
